FORMULASI DAN EVALUASI SEDIAAN HAIR SERUM EKSTRAK ETANOL DAUN KELAPA SAWIT (Elaeis guineensis Jacq.) SERTA UJI ANTIOKSIDAN

Kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq.) merupakan tanaman perkebunan
yang menghasilkan limbah daun dalam jumlah besar yang belum dimanfaatkan
secara optimal, padahal diketahui mengandung senyawa metabolit sekunder
seperti flavonoid dan fenolik yang berpotensi sebagai antioksidan. Penelitian ini
bertujuan untuk memformulasikan ekstrak etanol daun kelapa sawit menjadi
sediaan hair serum serta mengevaluasi mutu fisik dan aktivitas antioksidannya.
Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol.
Ekstrak yang diperoleh kemudian diformulasikan dalam beberapa konsentrasi ke
dalam sediaan hair serum.Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan menggunakan
metode DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil) dengan pengukuran nilai IC₅ ₀
menggunakan microplate reader. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak
etanol daun kelapa sawit dapat diformulasikan menjadi sediaan hair serum yang
memenuhi persyaratan evaluasi fisik, dengan karakteristik homogen, pH sesuai
rentang pH kulit (4,5–6,5), dan daya sebar yang baik, serta stabil selama
penyimpanan. Uji aktivitas antioksidan menunjukkan bahwa sediaan hair serum
memiliki aktivitas antioksidan yang ditandai dengan nilai IC₅ ₀ F1 adalah
274,316 ppm termasuk kategori sangat lemah, F2 adalah 114,126 ppm termasuk
kategori sedang, dan F3 adalah 93,675 ppm termasuk kategori kuat, dapat
disimpulkan bahwa ekstrak etanol daun kelapa sawit berpotensi dikembangkan
sebagai bahan aktif alami dalam sediaan hair serum antioksidan