PERHITUNGAN HARGA POKOK PESANAN PADA MACADEMIA

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan metode harga pokok
pesanan pada UMKM Macademia, sebuah usaha mikro kecil menengah yang
bergerak di bidang produksi berbagai macam kue seperti brownies, cookies, dan
kue kering lainnya. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dengan
pendekatan studi kasus. Data dikumpulkan melalui observasi langsung terhadap
proses produksi, wawancara dengan pemilik usaha, serta dokumentasi data
keuangan dan produksi. Analisis dilakukan dengan menggunakan metode harga
pokok pesanan, di mana seluruh biaya bahan baku, tenaga kerja langsung, dan
overhead pabrik dialokasikan ke setiap pesanan berdasarkan konsumsi aktual.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode ini membantu dalam perhitungan
biaya produksi secara lebih rinci, penetapan harga jual yang lebih akurat, serta
mendukung pengendalian biaya dan pengambilan keputusan produksi.