PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI PADA UMKM DIMSUM ATLANTIS MENGGUNAKAN METODE FULL COSTING

Dimsum Atlantis merupakan Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) yang
bergerak di bidang produksi dan penjualan, UMKM Dimsum Atlantis dalam
perhitungan harga pokok produksinya masih menggunakan metode sederhana yang
hanya menghitung biaya bahan baku dan biaya tenaga kerja langsung untuk karyawan
tanpa menghitung biaya tenaga kerja pemilik yang ikut serta dalam proses produksi.
Tugas akhir ini bertujuan untuk membandingkan perhitungan harga pokok produksi
menggunakan metode full costing dan harga pokok produksi yang dihitung oleh
pemilik UMKM Dimsum Atlantis. Ketepatan perhitungan harga pokok produksi
diperlukan guna untuk menentukan ketepatan penentuan harga jual produk per unit.
Tugas akhir ini memanfaatkan Microsoft Excel sebagai alat bantu hitung dalam
perhitungan harga pokok produksi menggunakan metode full costing. Hasil tugas akhir
ini memperlihatkan bahwa perhitungan Harga Pokok Produksi (HPP) menggunakan
metode full costing selama bulan Mei 2023 sebesar Rp 11.097.861, sementara harga
pokok produksi yang dihitung oleh UMKM Dimsum Atlantis sebesar Rp 9.058.000.
Kata Kunci: Harga Pokok Produksi (HPP), Full Costing, Microsoft Excel.